Суши и соевый соус

В последнее время суши – очень модное и распространенное лакомство, теперь даже стало популярно готовить эту необычную японскую еду в домашних условиях. И, конечно, всем известно, что незаменимым атрибутом суши-трапезы является соевый соус, хотя многие любят его и отдельно в качестве вкусовой добавки. Однако, всем любителям делать заказ суши на дом пермь стоит знать об опасностях, которые таит в себе употребление соевого соуса.

Так, недавно имел место случай, когда в результате передозировки соевого соуса молодой человек был доставлен в лечебницу в коме. Специалисты установили, что пострадавший подвергся гипернатриемии – нарушение солевого дисбаланса в организме. Тяжелая форма этого состояния, по словам врачей, может привести даже к летальному исходу. Это заболевание проявляется в виде тошноты, усталости и спутанности сознания, а применение раствора воды с сахаром, вводимого специальным образом, может помочь вывести организм из состояния гипернатриемии. Такая процедура позволяет создать надежную защиту для мозга. К счастью, вывести из коматозного состояния пострадавшего от лакомства молодого человека врачам удалось успешно.

Отметим, что всем известен вред соли, не стоит забывать о том, что злоупотребление ею никогда не приводит к положительным последствиям. В частности, если говорить о соевом соусе, то летально опасной может быть доза в 160-170 грамм, так что его следует потреблять умеренно во избежание возникновения проблем со здоровьем.